Au bout du téléphone, il y a cette voix... (Cuisine d'urgence!)

Vendredi 8 février : fin de la semaine de carnaval.

Fabou téléphone à Frédérique (sa belle-soeur) pour convenir de l'heure pour le souper du lendemain.

18h05
Fabou : Vous venez à quelle heure demain?
Frédérique : On avait parlé de 19h30.
Fabou : Ok pas de problème.
Frédérique : ... Mais c'est pas demain, c'est aujourd'hui. On est prêt à partir.
Fabou : Zut, on a rien au frigo!
Frédérique : On peut reporter, si tu veux?
Fabou : Non, pas de problème, venez!

18h20
Babou grimpe dans la voiture, direction le SPAR d'Hyon.

18h30
Que faire, quoi acheter? Ok... des quiches... C'est bon et ça va vite... Salade... Oeufs... Pâtes brisées... Gruyère... Chavroux... Lardons.... Tomates... Mozarella... Miel... Poireaux... Jambon... Vin... ??? Chips... Biscuits... Kidibul... Eau...

19h01
Ouf... J'ai tout... NON! Le dessert... Direction la boulangerie, tarte aux pommes, Sablé aux framboises.

19h30
Au menu :
Quiche au Chèvre et Miel

• 1 pâte brisée
• 3 tomates Roma
• 1 Chavroux 125grs
• 150 grs de lardons
• miel
• herbes de provence
• 100 ml de lait, 100 ml de crême fraîche, 2 oeufs, sel, poivre, persil (battre le tout et le verser sur la préparation)

Quiche aux Poireaux Curry de Madras

• 1 pâte brisée
• 300 grs de poireaux
• Gruyère
• Jambon
• 100 ml de lait, 100 ml de crême fraîche, 2 oeufs, sel, poivre, ciboulette, curry de madras (battre le tout et le verser sur la préparation)

Four à 180°, 40 min.

19h30

Alain, Frédérique, Martin, Louis + Fred, Virginie, Zoé (invités de passage) arrivent.

L'équipe : Fabou, Marie, Charlotte, Clément ont dressé en un temps record une superbe table!

DEFI REUSSI.... Tout le monde à table!