C'est toujours autour d'une Table que l'on apprend à faire connaissance, à échanger, à découvrir... Ce soir, la Table est accueillante dans la découverte des nouveaux beau-frère/belle-soeur de Louvain-la-Neuve.
Colorée, lumineusement tamisée, tout en simplicité mais riche de mots, de fous rires, d'une cuisine préparée par le Maître-Queue des lieux : Denis.
Colorée, lumineusement tamisée, tout en simplicité mais riche de mots, de fous rires, d'une cuisine préparée par le Maître-Queue des lieux : Denis.
Lasagne aux tomates séchées, champignons,
poivrons jaune et rouge,
haricots rouges, mascarpone...
Pain chaud fait maison...
Chuut, la recette est secrète!
Le tout accompagné par un délicieux vin chilien :
CASA AMADA CARMENERE 2006 CASA SILVA Chili
Boule de Chocolat, Sorbet Poire sur lit de crème anglaise
rehaussé d'une lamelle fraîche et d'un Biarritz
"Puisqu'il fut changer les choses..." comme dit Yannich Noah dont Brigitte est une grande fan, c'est ce que l'on a fait ce soir au Coin d'une Table...
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