samedi 14 juin 2008

Tarte au sucre crémeuse

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- 1 pâte feuilletée
- 80 g de beurre
- 200 g de cassonade
- 3 jaunes d'oeuf et deux oeufs
- 1/2 dl de lait
- une cuillerée à soupe de sucre fin
- 10 cl de crème fraîche

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème et le lait, verser sur la tarte pour masquer la cassonade et le sucre fin. Cuire à 220° pendant 15min puis à 150° pendant 20-25min.


1 commentaire:

Mimi a dit…

Elle a vraiment l'air appétissante cette tarte mais c'est un concentré de calories !